Så lyckades jag igen

Ja, att få ett A på ett prov! Medicin var ämnet och det handlade om andnings- och cirkulationsorganen och dess sjukdomar. Andra provet i kursen Medicin 1 och andra A:t!!! Jag förstår inte riktigt för jag trodde och tyckte inte att jag svarade rätt men tydligen! Jag är stolt och glad. På fredag får jag veta hur det gick med provet i Hälsopedagogik. Där är jag ganska säker på att det inte blir mer än ett C för jag kunde inte referera till AML (arbetsmiljö lagen) vilket jag tror krävdes för att få högre betyg. Men jag är sjukt nöjd så länge jag får ett E! 🙂

Igår genomgick jag HLR-utbildning så nu får jag utföra och själv lära ut det. Många var rädda för att bryta ett revben men som läraren sa: Bryt hellre ett par revben och punktera en lunga, alternativet är ju att personen dör annars. 

Dock var inte HLR det bästa för mina fogar men va fasen. Vad gör det om ett par år?! 🙂

Plommonmarmelad

En ledig dag från skolan, då passar jag på att ta rätt på de sista plommon och äpplena. 

Idag blev det plommonmarmelad med smak av vanilj och kanel. Äpplena blev en äppelkaka och resterande hamnade i frysen. 

Plommonmarmelad

1 1/2 kg plommon
2 tsk vaniljpulver
2 kanelstänger
5-10 dl socker
3 tsk melatin

  • Räkna plommonen och lägg dem i en gryta tillsammans med vattnet. Sjud på svag värme i 20-30 minuter, ta upp kärnorna. (Därför är det viktigt att räkna kärnorna).
  • Ha i vanilj, kanelstänger och sockret. Låt koka ca 20 minuter till. Sockermängden får du smaka dig fram till. 
  • Ta bort kanelstängerna och skumma av om det behövs, blanda melatinet med ca 0,5 dl socker, rör i lite i taget och låt koka 2 minuter till. 
  • Ta av värmen och ha i Atamon om du vill ha längre hållbarhet på marmeladen. 
  • Fyll på välrengjorda burkar.
  • Njut till ostbrickan eller på mackan!

Äppelkakan har jag inte smaka ännu så den får ni inget recept på! 😉

Jag funderar på om jag ska dra med mig Knatte ut i skogen en stund, jag vet ju var trattisarna växer så funderar på att ta en sväng dit. Känns som om det är klokt att ta tillvara på värmen och solen när jag faktiskt har möjlighet! 

Plommon- och äppelmos

I helgen var vi på landet för att göra höst där, eller påbörja iaf. Vädret var härligt och vi passade på att klippa gräset och äppelträden. För ett par år sedan sågade vi ner ett äppelträd som mormor inte ville ha kvar för att det aldrig bar någon god frukt. I år såg jag att det hade vuxit upp igen och faktiskt bar äpplen. Jag smakade och till min och mormors stora förvåning var äpplena jätte goda så jag passade på att plocka med mig dem hem! Det blev även plock av plommon så idag när jag kom hem från skolan gjorde jag plommon- och äppelmos med smak av kanel. Det blev riktigt gott och något jag varmt kan rekommendera!

Plommon- och äppelmos

1 kg plommon
1 kg äpplen
1 apelsin
2 kanelstänger
1,5 dl vatten
5-6 dl socker

  • Skålla och kärna ur plommonen
  • Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor
  • Skala och fileéa apelsinen och skär den smått
  • Lägg plommon, äpplen, kanel och apelsinen i en kastrull
  • Fyll på med vatten
  • Koka på svag värme så äpplena blir mjuka
  • Skumma av om det behövs
  • Ta bort kastrullen från plattan, ta upp kanelstängerna och mixa ihop det andra
  • Tillbaka till värmen och ha i sockret, låt puttra på svag värme i 10-20 minuter
  • Häll upp på rengjorda burkar

Det flyter

Igår var vi, jag och grodan, hos bm på kontroll. Alla värden var jätte bra vilket känns riktigt skönt! 🙂 På något märkligt vis känner jag mig otroligt lugn inför allt som har med grodan att göra. Förlossningen skrämmer mig inte alls, jag menar har alla kvinnor före mig klarat av det varför skulle inte jag? 

I skolan flyter allt på över förväntan! Än så länge har jag lyckats jobba mig till ett A i både Hälsopedagogik och Medicin1 på uppgifterna/proven vi haft. Så nu hoppas jag bara att det blir ett bra slutbetyg också. Skulle jag få E är jag galet nöjd med det! 🙂